April Uittips en Smakelijke Ontdekkingen
Lentezon, cocktails, dansjes en nieuwe restaurants in de provincie
Hi Explorer,
In deze Explore Utrecht Update geef ik je een lijstje met leuke dingen die dit weekend (en de komende weken) op de planning staan, waaronder de laatste dagen van de Utrecht Cocktail Week, evenementen bij Paleis Lofen, het gezellige buurtfeest UniKwartier Schuurt, salsa dansen bij Beton-T en meer. Ook tip ik enkele nieuwe restaurants in de provincie Utrecht; voor als je nog een nieuw adresje zoekt voor lunch of diner.
Alvast een fijn weekend en tot volgende week.
Liefs,
Dainahara
Utrecht Cocktail Week
Pak de laatste dagen van de Utrecht Cocktail Week mee. Geniet van unieke cocktails bij toffe bars in de stad, inclusief een alcoholvrije variant. Naast proeven kun je meedoen aan workshops, bar take-overs en meer.
📅 t/m 14 april
📍 Diverse locaties in Utrecht
➡️ Meer informatie: Instagram @utrechtcocktailweek
Paleis Lofen Specials
Naast de Tijdreis-tour kun je ook deelnemen aan unieke events, zoals het Wijncollege of het Middeleeuws Biercollege, beide mét proeverij. Deze beleving is bedacht door Utrechters die hun stad nóg leuker wilde maken.
📅 15 april (Wijncollege, 20:00) & 19 april (Biercollege, 20:00)
📍 Paleis Lofen
➡️ Meer informatie: paleislofen.nl/specials
Paasrondleiding bij Museum Catharijneconvent
Een cadeautje met Pasen: op 19 april kun je gratis deelnemen aan een rondleiding. Heb je een museumkaart? Dan is ook de tentoonstelling ‘Tussen hemel en oorlog’ gratis te bezoeken.
📅 19 april
📍 Museum Catharijneconvent
➡️ Meer informatie: catharijneconvent.nl
UniKwartier Schuurt
De leukste buurtfeestjes zijn lokaal. Op 19 april bruist het UniKwartier van live muziek, spoken word, proeverijen en gezelligheid. Loop door de wijk, ontdek plekken en geniet samen met de buurt.
📅 19 april, 10:00 – 18:00
📍 UniKwartier, Utrecht
➡️ Meer informatie: bezoek de locaties in de wijk of check hun socials
Salsa Dansen bij Beton-T
Vanaf 23 april start het salsa-seizoen bij Beton-T. Elke woensdag kun je er een workshop volgen en daarna vrijdansen op het plein. Op 19 april is er ook een Stadsfestival, heb je nog een extra reden om even langs te gaan.
📅 Salsa: vanaf 23 april (woensdagen) | Stadsfestival: 19 april
📍 Beton-T, Utrecht
➡️ Meer informatie: vechtclub.nl/beton-t
Nieuwe restaurants in de provincie Utrecht
We kennen de nieuwe hotspots in Utrecht inmiddels wel. Maar wist je dat er ook buiten de stad veel gebeurt? Trek eropuit en ontdek deze verrassende nieuwe restaurants in onze provincie.
LYVA – Amersfoort
LYVA is een kleurrijke, wereldse plek in Amersfoort waar je gerechten proeft van over de hele wereld. Het interieur is speels en het menu avontuurlijk. Van Portugese octopussalade tot lokale limonades: alles heeft een persoonlijke twist.
Norra – Bilthoven
Norra is een nieuw restaurant in Bilthoven waar Franse invloeden worden gecombineerd met een eigenwijze stijl. De sfeer is casual en ontspannen. Hoewel de Instagram-feed nog leeg is, belooft het menu al veel goeds. Een ideale plek voor wie graag verrast wordt.
Loft88 – Bilthoven
Loft88 heeft nu ook een vestiging in Bilthoven. Denk: Scandinavisch minimalisme, veel groen en een lichte, fijne sfeer. Je kunt hier de hele dag terecht voor ontbijt, lunch, borrel of diner. Perfect als je uitgebreid wilt tafelen of gewoon wilt neerploffen voor koffie.
Restaurant Ceder – Driebergen
Bij Restaurant Ceder draait het om smaak, beleving en verfijning. Ze serveren een vast menu op basis van seizoensgebonden ingrediënten en internationale inspiratie. Sinds januari geopend in Driebergen, en nu al een pareltje voor wie houdt van elegant dineren in een rustige en huiselijke omgeving.
Bistro Mairie – IJsselstein
Deze klassieke Franse bistro in IJsselstein heeft een complete make-over gekregen en straalt nu in een modern, minimalistisch jasje. Denk aan bijzondere wijnen, tijdloze Franse gerechten en een sfeervolle setting. Ken je het nog niet? Dan is dit hét moment om te reserveren.
Bistro Hero – Den Dolder
Bistro Hero in Den Dolder bestaat twee jaar, maar is onlangs van eigenaar gewisseld. Ik kwam er een paar weken geleden toevallig langs voor een koffie, onderweg naar boetiekhotel De Kastanjehof. Chef Bjorn Stukje blaast de bistro nieuw leven in met klassieke Franse gerechten in een warme, bruine setting. Denk: slakken, steak tartaar en zeetong, allemaal met culinaire flair en vakmanschap. Het restaurant met terras is gevestigd naast het station in Den Dolder.
